محققان بررسی کردند آیا سینامالدهید می‌تواند زیست‌لایه‌ها را تجزیه کند؟ زیست‌لایه‌ها، لایه‌های چسبنده هستند و اغلب عامل عفونت‌هایی به حساب می‌آیند که حتی آنتی بیوتیک‌ها نمی‌توانند آن‌ها را لمس کنند. شناخته شده‌ترین نمونه زیست‌لایه پلاک موجود روی دندان است.
محققان این فرض را مطرح کردند که استفاده از ضد میکروب‌های طبیعی از قبیل اسانس ممکن است در تشکیل زیست‌لایه اختلال ایجاد کند. بنابراین، روی تاثیر غلظت‌های مختلف سینامالدهید در مراحل مختلف رشد زیست‌لایه تمرکز شد.
در این آزمایش محققان استرالیایی از باکتری که عامل بروز عفونت در افرادی با ضعف سیستم ایمنی از قبیل بیماران مبتلا به سرطان و دیابت است، استفاده کردند. زمانیکه سینامالدهید برای مقابله با زیست‌لایه باکتریایی آزمایش شد، مشخص شد که آن‌ها را در سه چهارم موارد تجزیه می‌کند. همچنین تشکیل زیست‌لایه‌ها را متوقف کرده و از گسترش باکتری‌ها پیشگیری می‌کند.
از مطالب دیگر دیدن بفرمایید:
