حتما از وقتی که کودک بوده‌اید پدر و مادر و معلم‌های‌تان توصیه می‌کرده‌اند هویج بخورید تا بینایی‌تان قوی‌تر شود. هویج و سایر میوه‌‌ها و سبزی‌های نارنجی حاوی ویتامین A هستند که برای سلامت چشم‌ها و سیستم ایمنی لازم است.

 
اگر جزو علاقه مندان به هویج نباشید، شاید فکر کنید مصرف مکمل ویتامین A هم می‌تواند همین مزیت را برای‌تان داشته باشد، اما اینطور نیست. آزکایشات نشان داده مصرف مکمل ویتامین A با بتاکاروتن می‌تواند ریسک سرطان ریه را بالا ببرد. در مطالعه‌ای، این ریسک تا ۲۸ درصد هم رسیده بود! که باعث شد محققان آن مطالعه را زودتر به پایان برسانند. برای محافظت از سلامت چشم‌های‌تان، به دنبال منابع طبیعی ویتامین A باشید، مانند هویج، سیب زمینی شیرین و کلم برگ