غلات کامل
غلات
کامل و فرآورده‌های آن با دارا بودن فیبر و ویامین‌های گروه B ارزش غذایی
بالای دارند.این مواد غذایی منابع مناسبی برای تامین انرژی، فیبر، آهن و
ویتامین‌های خانواده B است. حداقل نیمی از کربوهیدرات مصرفی زنان باردار در
روز باید از غلات کامل تامین شود. غلات کامل شامل جودوسر، نان‌های
سبوس‌دار و آردهای تیره است.
کلسیم
لبنیات
منابع مناسبی برای تامین کلسیم دوران بارداری هستند.کلسیم یک ماده معدنی
است که در ساخت و رشد استخوان‌های جنین نقش مهمی دارد. آکادمی تغذیه و رژیم
غذایی آمریکا اعلام کرده است چنانچه زنان در دوران بارداری به اندازه کافی
کلسیم مصرف نکنند، کلسیم ذخیره شده در استخوان‌های مادر تجزیه می‌شود تا
نیازهای جنین را تامین کند. بسیاری از فرآورده‌های لبنی علاوه بر کلسیم،
حاوی مقدار زیادی ویتامین D نیز هستند. ویتامین D به همراه کلسیم نقش
چشمگیری در شکل‌گیری و رشد استخوان‌های جنین دارند.بر اساس اعلام ACOG زنان
باردار ۱۹ ساله و بالاتر به روزانه ۱۰۰۰ میلی‌گرم و زنان باردار ۱۴ تا ۱۸
ساله به روزانه ۱۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند. منابع غذایی سرشار از
کلسیم عبارتند از ماست، شیر، آبمیوه‌ها و غذاهای غنی شده با کلسیم،
ماهی‌های ساردین و سالمون و برخی از سبزی‌های برگ سبز مانند کلم‌پیچ.
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.